Продукты:
250 гр. кабачков = 67,5 ккал
100 гр. = 2 шт. моркови = 32 ккал
10 гр. сливочного масла = 75 ккал
50 гр. = 1 гол. репчатого лука = 22 ккал
20 гр. укропа и петрушки = 10 ккал
500 гр. воды
лимонная кислота — на кончике ножа, соль, перец, лавровый лист — по вкусу
Cпособ приготовления:
Очищенные и нарезанные кубиками кабачки сварить в солёной воде. Морковь и масло спассеровать с репчатым луком и добавить в кабач-ки. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту или сок лимона. Подавать, посыпав зеленью.
Калорийность:
22 ккал на порцию
