Девочки делала я недавно суп с морепродуктами:
Кальмар 2 шт
Мясо мидий пару горсточек
Большие креветки тоже пару горсточек нечищенных (после очистки конечно меньше получается )
Вода (удивительно, блин, что в супе вода )
Приправа у меня была какая-то тайская остренькая
Ой-ой-ой, чуть не забыла - я еще чуток Хортекс "Китайская смесь" добавляла.
Все это вместе прокипятить (ну, кальмары соответственно до этого очистить и порезать), зелень можно добавить, и вообще, по вкусу все что душа пожелает. Потом этим варевом (не знаю, как по-другому назвать ) заливаем яичную лапшу (у меня была б/п). Очень миленько получается.
ПыСы. Я теперь частенько готовлю супы, которыми заливать рисовую либо яичную лапшу, либо рис отварной. Тайцы так готовят, и вообще, они кладут в свои блюда все, что есть под рукой. Вот и я теперь тоже иногда так же поступаю