Тушеный минтай

olja220388 · **olja220388** » 08 ноя 2012, 17:47

Девушки, просто я и хек и минтай так тушу :shy

Танцулька, кажется дочь у меня такой перец где-то покупала, когда делала курицу кари, спрошу у неё.

Изюминка · **Изюминка** » 08 ноя 2012, 17:51

olja220388, вкусно и маложирно как раз нам в самый раз

olja220388 · **olja220388** » 08 ноя 2012, 17:54

Думаю, что подс. масла можно и меньше добавить, только для запаха, тогда и кал-ть снизится.

Изюминка · **Изюминка** » 08 ноя 2012, 18:01

olja220388, ну или сметаны вместо него и вкусно и меньше калорий будет

olja220388 · **olja220388** » 08 ноя 2012, 18:24

Мне запах масла нравится, со сметаной не пробовала, нужно приготовить как-нибудь.

olja220388 · **olja220388** » 17 ноя 2012, 14:55

Сегодня минтай тушила, вместо подс. масла положила сметану и ещё добавила корень имбиря. Почему-то получился грибной запах

. Вот фото, правда мы уже "отъели" и всё больше рыбу, бульона много осталось

. Да, в рецепте забыла написать, что чёрную плёнку в брюшке нужно убрать, чтобы не горчило.