Творог из кефира "Нежный"

[Киндер Каприз:-P]

Попробую завтра приготовить . Очень интересно попробовать . Спасибо за рецепт !

[МаринаС]

Интересный рецепт - из замороженного кефира

[Скрипка]

хорошая жена, а кефира тоже 1л брать? И какой выход творога получается, не взвешивала? Надо будет попробовать твой рецептик тоже, спасибо!

А из замороженного кефира я теперь регулярно делаю, очень понравилось!!! У меня теперь всегда 1-2 пакета кефира в морозилке лежат Еще и соседку пристрастила, она тоже впервые про такой рецепт узнала.

[Leya]

не знаю куда это засунуть, так что пусть будет здесь
я обожаю творог, но редко можно найти хороший творог 0-2%, а при большей мне становится плохо к тому же мне нравится перетирать его до состояния крема, но блендер часто лень доставать, а просто ложкой не всегда получается Если у кого такие же проблемы, то вот оно, гениальное по своей простоте решение: кефир (у меня был 1%) закидываем в морозилку и забываем о нем. потом как-нибудь вспоминаем, когда он полностью замерзнет, и выкладываем в друшляг покрытый марлей. И оставляем так часов на 7-8. Я делал с вечера и на утро вышел очень нежный, действительно кремовый творог. Думаю как-нибудь попробовать его в качестве крема
Немного чувствуется кислинка кефирная, но очень легко перебивается чем-нибудь сладким/соленым

[nika1603]

Я пробовала делать этот творожок!Вкусно и так нежно!Я с разными фруктами смешивала,а один раз ложку меда положила так вообще прелесть была
спасибо за рецепт

[Скрипка]

Leya, ты видимо невнимательно темку прочитала, а особенно самый первый рецепт, который и стал началом темы - там как раз творог из замороженного кефира, который ты описала

[Нюсик]

Давно слышала про это рецепт, но все не складывалась, а вчера снова его в инете увидела, а в холодильнике как раз пакет кефира "пылиться" вот и решила я пусть "пылиться" в морозилке
Результат превзошел все мои ожидания- нежнейшая масса, а какая вкусная! Думаю, это отличный вариант на замену калорийному творожному сыру. С утра да на хлебец, да с красной рыбкой- вкуснота выйдет однозначно
Так что смело рекомендую всем сей рецепт!!
Светлана48, спасибо большое за наводку

[Дюдюка]

Купила кефир на перекус перед сном, лежал в холодильнике, все не до него было. И сегодня утром вспомнила про этот рецепт. Кефир в морозилке, ждет превращения в чудесный творожок

[Karpulay]

ого, я про такое и не знала, главное для меня - это простота, чтоб высвободить время на дочь. Сегодня сделаю, очень люблю творог, а детям опять не скажу, что из кефира купила и всё, ещё изюм положу

[Кошака]

А мне не понравилось.