Galka » 23 ноя 2011, 18:26
А я лентяйка, поэтому делаю всё проще: сырую картошку режу кружками, сковороду смазываю растительным маслом, выкладываю слой картошки, потом слой сырого фарша (с луком. солью, специями по вкусу), потом снова слой картошки и всё, в духовку. Фарш развожу пожиже, чтобы не подгорало, картошку можно сверху смазать чем-нить. Иногда вместо нижнего слоя кладу смесь овощную. Дежурное блюдо.