Я - новичок. Вопросы.

[Таиса]

cvetuta, Спасибо за терпение!

Да, испытание линеечкой я не прошла с первой, и даже с третьей попытки.

[cvetuta]

Таиса, Ничего, ничего! Все получилось же!

[Таиса]

Привет, землячка! И много здесь стройнеющих белорусок?

[Злата]

Таиса, ну было несколько, теперь я одна осталась... Ты второй будешь.

[Таиса]

Злата, а ты как худеешь? Каким способом и за какое время добилась такого хорошего результата? я пока в растерянности- скоро отпуск да и лето вообще. Надо сбрасывать ненужные килограммы!

[Злата]

Таиса, переходи в болтушку, а то сейчас Леся придет, поразгоняет нас...

Добавлено спустя 47 секунд:
Таиса, нам сюда: post58433.html#p58433

Добавлено спустя 13 минут 11 секунд:
Re: Я - новичок. Вопросы.
Таиса, лично я считаю калории, теперь еще на Минус Фунте, есть такая система. Плюс физическая нагрузка - видео тренировки с Джиллиан Майклз. Так что осваивайся здесь, читай интересующие темы, и в путь...

[Диалина]

Девочки, поделитесь, как вы считаете калорийность крыльев, окорочков, ребрышек и всего того, что готовится вместе с костями? Кости участвуют в финальном взвешивании или нет? Вчера посчитала запеченые крылья индейки (вес 2х крыльев + кусочек масла для смазки формы). В итоге получилось, что калорийность 1 запеченого крылышка 628 кк. Но кости-то весят много, а уходят в мусор... В интернете не нашла ответ.

[cvetuta]

Рыжик, Ну так ты сначало выщитай общий вес, а потом взвесь косточки и вычти. проблемат-о!

[Диалина]

Т.е. в таблицах указывается калорийность именно мяса без костей?
А при варке? Не беру холодец, к примеру, фасоль, тушеная со свиными ребрышками. Получается такой подсчет: фасоль+вода+сырые ребрышки+масло+зелень. Высчитываю калорийность готового блюда. Взвешиваю порцию, после еды минусую вес костей?
Или для блюд, где нужно только мясо с вареной курицы. У курицы калорийность указана на упаковке. После варки обдираю мясо, взвешиваю его и считаю по упаковочной? В мусор уйдут шкура, кости, жир, хрящи.
Такой подсчет будет правильным?

[Сластёна]

Т.е. в таблицах указывается калорийность именно мяса?

Рыжик, конечно только мякоть.

Как считаю я (думаю более-менее правильно).
1 раз просчитать потом пользоваться уже этими данными

Взвешиваю до готовки.
Пусть крыло с костями 200г.
После приготовления отделить мясо от костей. Пусть костей 40г. А остального мяса после готовки осталось 90г (ну ужарилось крылышко)

Значит было 200-40г=160г сырой мякоти изначально. Если крылья индейки, значит 160г*168ккал/100г = 269ккал было изначально.

У нас на выходе 90г приготовленного мяса с крылышка индейки. И всего 269ккал (калории никуда не делись). Составляем пропорцию как в школе:
90г - 269ккал
100г - х ккал
х ккал = 100г*269ккал/90г=299ккал в 100г приготовленного мяса с крыла.

Цифры взяты для примера.