Запеканка из рыбы с грибами

[Катюня@]

Gerda, ой, как вкусненько смотрится, предполагаю, что безуууууумно вкусно. Нужно попробовать у меня как раз замороженные белые грибы еще два пакета

[Ляма-бегемотик]

Gerda, - уже прям чувствую как вкусно - копирую - а рыбка в сметанно-сырном соусе - эт просто ПесТня - ВОПРОС : как удержаться, чтобы не съесть всю порцию в одно лицо

[Танцулька]

Я один раз пробовала сочетание рыбы с лесными грибами - уха с грибами - пальчики оближешь! Думаю, что здесь не хуже получится.

[К@тюшк@]

красота!)

[Крися]

у меня в голове не укладывается даже это сочетание..

[Любочка]

А я сегодня ела такое сочетание и очень вкусно, только тут ещё мудреней было, красная рыбка на ней лук и грибы и обжарено в картофеле, даже не знаю поймете нет, ну типа в дранник запихали

[Ляма-бегемотик]

Крися, - а почему??? грибы пропитают своим ароматом суховатую горбушу например - а сливочно-сырный соус завершит начатое

[Leobella]

Мммм...Как аппетитно выглядит ... Тоже не представляю сочетание грибов и рыбы.

[Anasteiwa]

Неплохая запеканочка, я вот еще один рецепт знаю очень хороший для запеканки

ЗАПЕКАНКА ИЗ ГОРБУШИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты

1 тушка горбуши без головы и хвоста
6-8 пластинок сыра
1/2 кочана цветной капусты
2 помидора
1 морковь
1 луковица
1 стакан молока
2 яйца
соль, молотый черный перец

Приготовление

1. С рыбы снять кожу и удалить хребет и кости.
2. Капусту разобрать на соцветия, лук и помидоры нарезать тонкими кольцами, морковь натереть.
3. Молоко взбить с яйцами и солью. Форму смазать маслом и выложить на дно нарезанные куски горбуши.
4. Луковицу зарумянить на масле. Лук вынуть шумовкой и выложить на рыбу.
5. На том же масле обжарить морковь. Вынуть шумовкой и выложить сверху на лук.
6. На ту же сковороду выложить капусту и зарумянить. Выложить на морковь. Сверху разложить кружки помидоров.
7. Поставить в горячую духовку и запекать около 15 минут.
8. Форму вынуть. Продукты залить яично-молочной смесью и разложить по поверхности сыр. Снова запечь до зарумянивания сыра. Нарезать порционными кусками и подать.
Приятного аппетита!!!